隧(sui)道式液(ye)氮速凍機(ji)

成都華能(neng)低溫(wen)公(gong)司設計制造的液(ye)氮(dan)速凍機分隧(sui)道式(shi)(shi)、螺旋式(shi)(shi)、箱式(shi)(shi)和沉浸式(shi)(shi)四種；液(ye)氮(dan)速凍機是利用(yong)液(ye)氮(dan)—196℃的極低冷量, 快(kuai)速帶走(zou)食(shi)品的熱量，凍結(jie)速度快(kuai)，快(kuai)速鎖住凍品水(shui)分，減(jian)少(shao)水(shui)分丟失，確保食(shi)品的新(xin)鮮和外觀，這(zhe)是傳(chuan)統壓縮(suo)機制冷所(suo)無法(fa)比擬的。

隨著經濟(ji)的(de)發展(zhan)和人民生活水平的(de)提(ti)高，液(ye)氮速凍(dong)機將更廣(guang)泛的(de)用于食品業和海(hai)洋漁業的(de)速凍(dong)保鮮。

一、隧道液氮速凍機型號規格參數表

二、隧道式液氮速凍機的特點

1、操作簡(jian)單、清潔(jie)方便的設(she)計理(li)念，不需要停機除霜，能連續生產了生產效率；

2、液氮(dan)速(su)(su)凍機的工作溫度可在(zai)-30～-120℃任意設定(ding)，可速(su)(su)凍各種(zhong)海(hai)鮮、肉(rou)類、魚(yu)肉(rou)和整魚(yu)、水果(guo)蔬菜、包子、即(ji)時快餐和烘焙食品等等。 

8、速凍機采(cai)用分段式設計(ji)，現場吊裝、組(zu)裝快捷(jie)方便(bian)。

三、隧道式液氮速凍機的優勢
1、智能 ：由PLC微 電 腦控制 操作系統，采用觸摸式液晶顯示屏操作，由PLC控制，具 有能 量 調節、故障診斷、防護監測等多項自動控制，功能數據一目了然；
2、環保：使用液氮做為冷源，液氮是從空氣中分離出來的，將液氮的冷源利用完后返回到空氣中，不會造成空氣污染，完全符合環保要求。
3、節能：速凍隧道設預凍、速凍、凍結三個溫度區，根據設定的工作溫度與實際溫度的差，由PLC自動控制液氮低溫閥門的開啟大小，從而控制液氮流量，為用戶節約液氮。

4、速(su)凍快：由于液(ye)氮溫度為-196℃，隧道內溫度可(ke)達-130℃，迅速(su)與(yu)被凍產(chan)品進(jin)行熱交(jiao)換(huan)，被凍產(chan)品能在(zai)20~40分(fen)鐘達到要(yao)求。

5、衛生：隧道可利用升降系統（選項）將隧道上蓋舉升起，可以高壓水槍對隧道內部進行無死角清潔，確保被凍食品衛生安全。